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Vos couteaux  ont une lame en acier. Ils sont gris, tachés OU rouillés dès que vous vous en servez. Mais ils coupent bien !

Pour faciliter l’entretien et l’utilisation de vos couteaux anciens, qu’ils soient en corne, ébène ou nacre nous vous proposons différentes techniques de rénovations :

Le Chromage :

Nous conservons la lame originelle de vos couteaux car elle coupe très bien et nous appliquons par électrolyse du chrome.

L’utilisation au lave vaisselle est bien sûre proscrite.

Changement de lame :

Nous changeons les lames à l’identique avec un scellement spécial pour un usage lave-vaisselle.

  • lame anglaise : lame ronde
  • lame française : lame effilée

 

DESCELLEMENT DES COUTEAUX

Autrefois, les manches étaient scellés avec des cires spéciales ou du plâtre mais ceux ci supportent mal les températures élevées. On voit apparaître une coulure blanchâtre ou marron entre le manche et la lame.  Il faut donc resceller le couteau :

  • Pour les lames en inox, un rescellement spécial pour lave vaisselle de vos couteaux est possible.
  • Concernant les couteaux manches argent, nous vidons le manche de son contenu, à le remplir de cire spéciale pour le rescellement.

Contactez-moi : le devis est gratuit